En låda med endast nötfärs. Färsen är vacuumförpackad i mindre förpackningar, ca 1kg per förpackning. Vår färs är hängmörad och håller mycket fin kvalitet. Den passar utmärkt om man tex vill göra egna hamburgare.

Pris och vikt: 149 kr/kg, ca 10kg
(Obs! Från och med april 2024 höjs priset till 155kr/kg.)

Nötfärslådan

En lite mindre låda med nötkött, med ett urval av styckningsdetaljer som passar till både vardagsmat och söndagsstek. Två olika alternativ/storlekar finns att välja på.

Vardagslåda Mellan ca 10kg: Fransyska, innanlår/rostbiff, högrev, grytbitar av ytterlår, nötfärs (ca 5kg färs).
Vardagslåda Lilla ca 8kg: Innanlår/fransyska, högrev, bog/ytterlår, nötfärs (ca 4kg färs).

Pris och vikt: 195kr/kg, 10kg (Mellan) eller 8kg (Lilla).
(Obs! Från och med april 2024 höjs priset till 199kr/kg.)

Vardagslådan med nötkött

Lådans innehåll: ca halva vikten är nötfärs, och andra halva olika styckningsdetaljer, se alternativ nedan (OBS vissa alternativ kan redan vara fullbokade!)

Alternativ 1: Entrecote, fransyska, ytterlår, högrev, bog, nötfärs
Alternativ 2: Filé, innanlår, ytterlår, högrev, bog, nötfärs
Alternativ 3: Ryggbiff, rostbiff, ytterlår, högrev, rulle, nötfärs

Pris och vikt: 215 kr/kg, en låda väger ca 12-15kg.
(Obs! Från och med april 2024 höjs priset till 219kr/kg.)

Stora nötköttlådan (3 olika alternativ)

Vi säljer nötkött från djur uppfödda här på Österby Gård. Nötköttet vi säljer är i huvudsak uppfött på gräs, och hängmöras ca 10-12 dagar, vilket ger en väldigt fin köttkvalitet. Allt kött i lådan är finstyckat, vacuumpacketerat och tydligt uppmärkt.

Datum för utlämning:
1-2 mars (enstaka lådor kvar att boka)
28 mars
26-27 april
24-25 maj
För intresseanmälan fyll i formuläret här på sidan eller maila osterbygard.sigtuna@gmail.com