En låda med endast nötfärs. Färsen är vacuumförpackad i mindre förpackningar, ca 1kg per förpackning. Vår färs är hängmörad och håller mycket fin kvalitet. Den passar utmärkt om man tex vill göra egna hamburgare.

OBS FULLBOKAD ALLA DATUM JUST NU!

Pris och vikt: 162 kr/kg, ca 10kg

Nötfärslådan

En lite mindre låda med nötkött, med ett urval av styckningsdetaljer som passar till både vardagsmat och söndagsstek. Två olika alternativ/storlekar finns att välja på.

Vardagslåda Mellan ca 10kg: Fransyska, innanlår/rostbiff, högrev, grytbitar av ytterlår, nötfärs (ca 5kg färs).
Vardagslåda Lilla ca 8kg: Innanlår/fransyska, högrev, bog/ytterlår, nötfärs (ca 4kg färs).

Pris och vikt: 199 kr/kg, 10kg (Mellan) eller 8kg (Lilla).

Vardagslådan med nötkött

Lådans innehåll: ca halva vikten är nötfärs, och andra halva olika styckningsdetaljer, se alternativ nedan (OBS vissa alternativ kan redan vara fullbokade!)

Alternativ 1: Entrecote, fransyska, ytterlår, högrev, bog, nötfärs
Alternativ 2: Filé, innanlår, ytterlår, högrev, bog, nötfärs
Alternativ 3: Ryggbiff, rostbiff, ytterlår, högrev, rulle, nötfärs

Pris och vikt: 225 kr/kg, en låda väger ca 12-15kg.

Stora nötköttlådan (3 olika alternativ)

Vi säljer nötkött från djur uppfödda här på Österby Gård. Nötköttet vi säljer är i huvudsak uppfött på gräs, och hängmöras ca 10-12 dagar, vilket ger en väldigt fin köttkvalitet. Allt kött i lådan är finstyckat, vacuumpacketerat och tydligt uppmärkt.

Datum för utlämning våren 2025:
17 april (obs en torsdag, stängt hela påskhelgen)
23-24 maj (ordinarie öppettider)
19 juni (obs en torsdag, stängt hela midsommarhelgen)
För intresseanmälan fyll i formuläret här på sidan eller maila osterbygard.sigtuna@gmail.com